Przygotowania do Świąt Wielkanocnych zaczęliśmy kilka dni wcześniej rozpoczynając od zrobienia własnych wędzonych wędlin: kiełbasa, baleron, szynka i polędwica.
W wielką sobotę usiedliśmy wszyscy do robienia pisanek. Każdy mógł wydrapać swoją wymarzoną kraszankę.
Na stole wielkanocnym królowały faszerowane jaja (z pieczarkami i szczypiorkiem), żurek z białą kiełbasą, wędliny i pasztet, ćwikła z chrzanem, sałatki. Z kolei na obiad był podany pieczony indyk z sosem żurawinowym i krewetki na ostro.
Nie mogło zabraknąć również ciast: baby wielkanocnej, mazurków, paschy oraz makowca, sernik i bajaderki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz